요리 썸네일형 리스트형 바삭한 탕수육 만들기 성공!! 제가 예전에 한번 탕수육 만들기 몇번 시도를 했었는데요. 뭔가 눅눅해지는 느낌, 그래서 물을 조금 넣으면 빡빡하고 튀김옷이 두껍다고 느껴지고,,, 그러다가 차라리 사먹는게 낫겠다고 생각했는데요. 오늘 완전 정확하게 알았네요~ 전분 가루에 있었네요~! 직접 만들어서 올려본 영상 참고하시지요~! https://youtu.be/jKbq8FN6Aco 더보기 11000원어치 돼지고기로 초간단 탕수육 만들기~ 1. 고기 사기 탕수육용 돼지 고기 주세요~ 안심으로 드릴까요? 네~ 2. 밑간 하기 밑간 후추 맛소금 다진 마늘로 버물버물 3. 튀기기 전분 + 계란으로 조물조물 막간에 다스캔으로 가격 비교~ 그리고 본격적으로 튀기기 노릇노릇 애벌 후에 다시 한번 튀겨 주면 더욱 바삭해지지요~ 11000원 어치인데 탕수육 대자는 나온거 같아요~ 집에서 신선하고 갓튀겨 넘 맛있어욤~! 더보기 맛있는 두부 스테이크 집에서 만들기 결혼식이 두 건이나 있어서 정장차림을 한 서방!! 그럼에도 불구하고!!토요레스토랑은 꼭!! 진행되어야한다고 정장차림으로 손수 장을 봐오셨어요~ 토요레스토랑은 만원의 행복과도 같거든요~절대 만원을 넘겨서는 안되고, 명절에 받은 전통시장 상품권만 이용합니다.이제 상품권이 몇장 남지 않아서 그 뒤엔 현금으로 구입해야하지만..당분간은 재래시장을 이용해서 장을 보기로 했답니다. 따끈한 시장 두부와 신선항 고기부추, 파, 고추 등등... 남편쉐프가 재료를 잘 챙겨서 꺼내놓았어요~ 두부, 마늘, 참기름 등등 넣고..만들어 놓은 음식 낼름 먹기만 하거든요~ ^^ 다진 고기도 섞고... 부추 쑝쑝 썰어서 넣고 잘 섞어 반죽을 만들었네요~ 요건 두부!!동그랗게 잘라서 전분 입혔네요~ 후라이팬에 두부먼저 구워줍니다. 양파도.. 더보기 이전 1 다음
